Обзор оборудования

Данная машина была создана для формования различных видов полуфабрикатов из теста и мясного фарша с разными начинками, а также для формовки кондитерских изделий и изделий для выпечки. Яркий пример работы данного оборудования - это изготовление зраз - изделий из мяса с разными начинками внутри.
Машина имеет довольно простой конструктив и лёгкое, интуитивно понятное, управление с помощью экрана TouchScreen.  
Формование полуфабриката производится с помощью вертикально расположенной экструзионной головки, где формируется оболочка из теста или мяса, и одновременно внутрь подаётся начинка. Далее происходит обрезка с помощью диафрагмы и отсадка полученного изделия на сопровождающий (изменяющий высоту) транспортёр. Данная технология позволяет получать одинаковые по составу и весу изделия. Максимальное отклонение в весе которых составляет 1 - 1,5 грамма.
Более подробную информацию Вы можете получить посмотрев видеоролик, а также посетив наш канал на YouTube, ссылка на который находится ниже.

Основные отличия моделей Н500 и Н600

Машина H500 имеет более компактные размеры и менее мощные привода, в отличие от Н600. Поэтому машина Н500 изготавливает изделия из мясного фарша с начинкой, а машина Н600 - изделия из теста с начинкой.
Ассортимент для машины Н500: 
1) Зразы с различными начинками.
2) Картофельные клёцки с различными начинками.
3) Люля-кебаб. 
4) Тефтели.
5) Котлеты и котлеты с начинкой (например, котлеты «по-киевски»).
6) Сырники и пончики из творога с начинкой и без.
7) Различные кондитерские изделия.

Ассортимент для машины Н600 включает в себя весь ассортимент машины Н500, а также дополнительно:
1)  Пирожки из дрожжевого и бездрожжевого теста. 
2)  Беляши из слоеного теста. 
3) Многие другие виды изделий из теста с начинкой.     
Возможные начинки - творог, картофель, джемы, капуста тушеная или квашеная, фаршевые начинки, а также другие начинки, имеющие твердые включения размером до 15 мм (в зависимости от диаметра форсунки для начинки и размера изделия).